Sehen Sie, wo Ihre Lieferpreise Marge kosten
Wir werten Menüs, Preise, Größen und Bewertungen aller Restaurants auf den großen Lieferplattformen in Deutschland aus. Für Ihre Kette heißt das: pro Liefergebiet wissen, wo Sie gegen den lokalen Wettbewerb stehen.
- Preis-Delta je Liefergebiet gegen den lokalen Wettbewerb
- Offene Produkt- und Preisnischen in Ihren Gebieten
- Ihr Margen-Hebel in Euro, gerechnet an echten Marktdaten
- Analyse an Ihren echten Marktdaten
- Ergebnis in ca. 2 Wochen
- Geld-zurück-Garantie: kein belastbarer Hebel, kein Honorar
- Kein IT-Vorprojekt nötig
Wachstum gibt es nur noch über den Preis
Die Systemgastronomie hat 2025 rund 36 Milliarden Euro umgesetzt, gut 4 Prozent mehr als im Vorjahr. Das Plus kam fast ausschließlich über höhere Ausgaben pro Besuch, also über den Preis. Die Zahl der Besuche stagnierte und lag weiter etwa 13 Prozent unter dem Niveau von 2019. (Bundesverband der Systemgastronomie, Branchendaten 2025)
Gleichzeitig sind die Arbeitskosten im Gastgewerbe seit 2019 um fast 40 Prozent gestiegen. (DEHOGA-Zahlenspiegel IV/2025, Statistisches Bundesamt) Jede Preisentscheidung schlägt damit direkt auf Ihre Marge durch.
Das Wachstum verlagert sich zudem auf die Lieferplattformen. Dort ist jeder Wettbewerbspreis öffentlich einsehbar. Wer seine Position nicht kennt, verliert Bestellungen an den günstigeren Nachbarn oder verschenkt Marge, ohne es zu merken.
In drei Schritten zu Ihrer Marktposition
Die Tiefe liegt bei uns. Ihr Aufwand bleibt gering.
Kickoff & Gebietsauswahl
- Marken, Standorte, Liefergebiete festlegen
- Relevante Wettbewerber je Gebiet bestimmen
- Fokus-Produkte und Warengruppen klären
Marktdaten-Analyse
- Preise, Größen, Bewertungen, Lieferkonditionen der Wettbewerber
- Preis-Deltas je Liefergebiet
- Offene Produkt- und Preisnischen
Ergebnis & Hebel
- Margen-Hebel in Euro, nach Gebiet priorisiert
- Konkrete Preis- und Sortimentsempfehlungen
- Festpreis-Angebot für das laufende Marktradar
Auf Basis Ihrer echten Marktdaten erhalten Sie anschließend ein belastbares Festpreis-Angebot für das laufende Marktradar, das Ihre Wettbewerbspreise dauerhaft beobachtet. Gerechnet an Ihren Daten, nicht geschätzt.
Wofür Ketten die Daten nutzen
Dieselbe Datenbasis, mehrere Entscheidungen. Von der einzelnen Preisliste bis zur Standortstrategie.
Preis-Benchmarking je Gebiet
Sehen, wo Ihre Produkte über oder unter dem lokalen Marktmedian liegen, und gezielt nachsteuern.
Nischen- und Lückenanalyse
Produkt- und Preissegmente finden, die in Ihren Liefergebieten kaum ein Wettbewerber besetzt.
Bewertungs- und Konditionsvergleich
Ratings, Lieferzeiten und Mindestbestellwerte gegen den Wettbewerb halten.
Standortentscheidungen
Gebiete mit dünnem Wettbewerb und offener Nachfrage datenbasiert erkennen.
Aktions- und Preistiming
Promo-Fenster setzen, in denen der Wettbewerb gerade teuer oder schwach aufgestellt ist.
Fast-Food-Kette, bundesweit
Automatisierte Wettbewerbsanalyse im Dauerbetrieb, täglich aktuelle Preisdaten.
Referenz ansehen ›Datenanalyse, die im Betrieb ankommt
Wir arbeiten seit 2004 mit Daten. Für eine bundesweite Fast-Food-Kette haben wir die automatisierte Wettbewerbsanalyse gebaut, die Menüs, Preise und Verfügbarkeiten der Wettbewerber laufend erfasst und in eine steuerbare Datenbasis bringt.
Herstellerunabhängig, DSGVO-konform, End-to-End aus einer Hand.
Umgesetzt seit Gründung, quer durch den Mittelstand.
Über zwei Jahrzehnte Erfahrung im Datenmanagement.
Ergebnisse an echten Marktdaten, keine Schätzungen.
Von der Gebietsauswahl bis zum Hebel in Euro.
Sehen Sie Ihre Marktposition in Euro
Ein Termin genügt, um Gebiete und Wettbewerber festzulegen. Den Rest übernehmen wir.
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